Mẹ sau sinh ăn yến được không? Yến mạch là loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng mà không gây tăng cân. Vì vậy, nhiều bà mẹ sau sinh sẽ ăn cháo yến mạch để giữ dáng và giảm cân. Ngoài những công dụng trên, bột yến mạch còn được bổ sung nhiều dưỡng chất quan trọng có lợi cho sức khỏe. Điều này giúp mẹ có nguồn sữa mẹ dồi dào và chất lượng. Hãy cùng tìm hiểu lợi ích của việc ăn cháo yến mạch sau sinh nhé.
Mẹ sau sinh ăn yến được không?
Chắc hẳn nhiều bà bầu sẽ thắc mắc sau sinh ăn yến mạch được không? Nếu bạn cũng quan tâm đến những câu hỏi trên, thì câu trả lời là có.
Thành phần dinh dưỡng của bột yến mạch
|
Yếu tố |
Nội dung |
|
sức sống |
300 calo |
|
Nước |
9 gam |
|
chất đạm |
10 gam |
|
mập |
6,9 gam |
|
đường mịn |
55 gam |
|
đường |
0 gam |
|
chất xơ |
10,5 gam |
|
chất béo không bão hòa đa |
2,5 gam |
|
mập |
2,2 gam |
|
vitamin B1 |
30% |
|
vitamin B2 |
mười% |
|
canxi |
5% |
|
sắt |
26% |
Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và phong phú như vậy, việc ăn cháo yến mạch sau sinh sẽ mang lại rất nhiều lợi ích. Có thể kể đến như: giúp mẹ giảm cân, vóc dáng thon gọn, làm đẹp, lợi sữa,…
Ăn yến giúp mẹ lợi sữa
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bột yến mạch là một trong những thực phẩm vừa tốt cho sữa mẹ vừa an toàn cho mẹ sau sinh.
Đầu tiên phải kể đến thành phần dinh dưỡng trong bột yến mạch vô cùng đầy đủ và đa dạng. Chúng bao gồm calo, protein, lipid, carbohydrate, vitamin, khoáng chất, axit amin. Do đó, khi mẹ ăn yến mạch sẽ giúp bé khỏe mạnh hơn và cho chất lượng sữa tốt hơn.
Ngoài ra, yến mạch tròn có chứa saponin. Hợp chất này ảnh hưởng và kích thích sản xuất hormone prolactin. Đây là một loại hormone kích thích sản xuất sữa mẹ.
Yến mạch cũng chứa phytoestrogen, giúp kích thích tuyến vú hoạt động. Vì vậy, sữa mẹ luôn dồi dào và chất lượng.
Yếu tố cuối cùng là sự hiện diện của beta-glucan trong yến mạch. Hoạt chất này khi đi vào cơ thể sẽ làm tăng nồng độ hormone prolactin – loại hormone kích thích hoạt động của tuyến vú.
Ăn yến mạch giảm cân sau sinh
Bột yến mạch luôn là thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng cho các mẹ muốn giảm cân và cải thiện vóc dáng sau sinh.
Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng yến mạch không chỉ cung cấp năng lượng, dinh dưỡng cho cơ thể mà còn có tác dụng giảm cân hiệu quả. như sau:
Bột yến mạch cực kỳ giàu tạp chất. Sau khi một lượng lớn chất xơ được cơ thể hấp thụ sẽ tạo cảm giác no lâu, không sợ tăng cân gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể.
Ăn bột yến mạch cũng có thể giúp bạn duy trì năng lượng tốt hơn. Như vậy, mẹ sẽ có đủ năng lượng để thực hiện các hoạt động trong ngày và tránh ăn các thực phẩm độc hại khác có thể gây tăng cân.
Khi nói đến lợi ích của yến mạch, một điều không thể bỏ qua đó là hỗ trợ đường ruột. Quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh chóng, hạn chế tích tụ mỡ và đường dễ dẫn đến tăng cân.
Bột yến mạch có tác dụng làm đẹp cho bà bầu
Ngoài công dụng lợi sữa, giảm cân thì sau sinh ăn yến mạch còn có tác dụng làm đẹp cực kỳ hiệu quả. Một số lợi ích của bột yến mạch đối với làn da sau sinh bao gồm:
-
Trị mụn: Các dưỡng chất trong bột yến mạch có tác dụng loại bỏ và hấp thụ dầu trên da – chất khiến lỗ chân lông bị tắc nghẽn và da bị mụn. Bằng cách này, tình trạng mụn trên da của mẹ sẽ được cải thiện hiệu quả.
-
Trị dị ứng da: Hoạt chất avenanthramine trong yến mạch có tác dụng kháng viêm, làm lành vết thương. Vì vậy, mẹ sau sinh mổ có thể thường xuyên ăn cháo yến mạch để giúp vết thương nhanh lành và tránh nhiễm trùng, siêu âm.
-
Làm sáng da: Saponin trong bột yến mạch có tác dụng làm sạch, dưỡng ẩm và tẩy tế bào chết. Vì vậy, các mẹ có thể sử dụng bột yến mạch để chăm sóc da, với một số nguyên liệu như sữa tươi không đường, mật ong,…
Một số món ăn từ bột yến mạch giúp lợi sữa, giảm cân
Bột yến mạch có nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng, dễ làm tại nhà.
bột yến mạch tôm
Yếu tố
-
Bột yến mạch: 200 gram
-
Tôm tươi: 200 gram
-
Gia vị: bột canh, mì chính, hành tím, rau mùi, hành khô.
LÀM
-
Bước 1: Tôm tươi bóc vỏ, bỏ gạch trên mình, rút bỏ xương sống. Sau đó cắt tôm thành miếng nhỏ hoặc băm nhỏ tùy thích.
-
Bước 2: Hành khô 1 củ bóc vỏ, băm nhuyễn rồi cho vào chảo dầu ăn phi thơm. Sau khi hành thơm thì cho tôm vào xào, nêm chút muối cho tôm săn lại.
-
Bước 3: Cho khoảng 300ml nước vào nồi và đun sôi. Khi nước sôi, cho yến mạch đã cán mỏng vào đun khoảng 10 phút.
-
Bước 4: Múc cháo ra bát, thêm ít hành lá và ngò rí để cháo thơm ngon hơn.
bánh quy lúa mạch
Yếu tố
LÀM
-
Bước 1: Đặt dừa tươi đã nạo lên khay khô nướng đến khi dừa chuyển sang màu vàng thì cho ra bát.
-
Bước 2: Trộn đều dừa nạo, yến mạch và bột mì với nhau, thêm bột vani, chút muối vào trộn đều.
-
Bước 3: Cho bơ và mật ong vào bát rồi hấp trên bếp cho đến khi thành dạng lỏng hoàn toàn.
-
Bước 4: Đổ bơ và mật ong vào hỗn hợp bột, thêm nước ấm và nhào bột trong khoảng 10 phút. Sau đó, tiếp tục để bột nghỉ 20 phút trước khi cho vào tủ lạnh.
-
Bước 5: Chia thành các phần nhỏ và nặn bánh thành hình tròn dẹt. Sau đó đặt lần lượt các bánh lên khay nướng để nướng trong lò nướng hoặc trên giấy da để nướng trong nồi chiên không khí. Nhiệt độ thích hợp nhất để nướng bánh là 180 độ trong 20 phút. Khi bánh có màu vàng nâu đều 2 mặt là bánh đã chín và có thể thưởng thức.
Bột yến mạch và sữa chua, ngũ cốc
Yếu tố
-
Bột yến mạch: 50 gram
-
Các loại ngũ cốc khác: hạt điều, hạt mắc ca, nho khô, óc chó…
-
Sữa chua không đường: 1 hộp
-
Có thể bổ sung thêm các loại trái cây như: chuối, xoài, kiwi,…
LÀM
-
Bước 1: Cắt hoa quả thành miếng vừa ăn.
-
Bước 2: Trộn đều yến mạch, ngũ cốc và trái cây trong một tô lớn.
-
Bước 3: Cho sữa chua không đường vào, khuấy đều và thưởng thức.
-
Món ăn này thường được dùng làm món ăn vặt, có tác dụng giảm cân, làm đẹp và thanh lọc cơ thể.
Lưu ý khi ăn cháo yến mạch sau sinh
-
Cần kết hợp với các thực phẩm dinh dưỡng khác: Bột yến mạch tuy là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng lại không đáp ứng đầy đủ nhu cầu của cơ thể. Vì vậy, ngoài ăn bột yến mạch, bạn cũng nên kết hợp ăn cá hồi, thịt bò, trứng và các thực phẩm khác để đạt được sự cân bằng dinh dưỡng.
-
Giảm cân nên kết hợp với tập thể dục: Nếu ăn bột yến mạch để giảm cân, đừng quên kết hợp tập thể dục. Kết hợp chế độ ăn uống khoa học và vận động mạnh có thể giúp mẹ giảm cân nhanh và hiệu quả hơn.
-
Ăn yến mạch nguyên hạt: Theo các chuyên gia dinh dưỡng, yến mạch nguyên hạt không chứa gluten, ít gây dị ứng, an toàn cho sức khỏe của cả mẹ và bé. Một số loại yến mạch đã qua chế biến thường chứa gluten, không tốt cho sức khỏe.
Trên đây nhằm giúp các mẹ giải đáp thắc mắc sau sinh ăn yến có tốt không? Yến mạch có nhiều công dụng tuyệt vời như giảm cân, lợi sữa, làm đẹp và là một trong những thực phẩm nên dùng khi đang cho con bú. Vì vậy, đừng bỏ qua loại thực phẩm “vàng” này. Trong thời gian chờ đợi, hãy thử làm một ít bột yến mạch và bánh ngọt như gợi ý ở trên để làm tròn bữa ăn hàng ngày của bạn.
Bạn thấy bài viết Sau sinh ăn yến mạch có lợi sữa không? Thực phẩm “vàng” cho mẹ và bé có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Sau sinh ăn yến mạch có lợi sữa không? Thực phẩm “vàng” cho mẹ và bé bên dưới để pgddttramtau.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: pgddttramtau.edu.vn của PHÒNG GIÁO DỤC ĐÀO TẠO HUYỆN TRẠM TẤU
Nhớ để nguồn bài viết này: Sau sinh ăn yến mạch có lợi sữa không? Thực phẩm “vàng” cho mẹ và bé của website pgddttramtau.edu.vn
Chuyên mục: Giáo dục