Sau sinh ăn xì dầu được không? Nước tương hay còn gọi là xì dầu là loại nước chấm quen thuộc của người Việt Nam. Đặc biệt, nước tương có mùi thơm nồng, được dùng trong nhiều loại thực phẩm từ rau củ đến thịt, được người dân ưa chuộng. Tuy nhiên, ít người biết rằng ăn xì dầu có hại cho sức khỏe. Để hiểu hơn về tác dụng của việc ăn tương đối nhiều nước đối với mẹ sau sinh, mời các bạn tham khảo bài viết dưới đây.
Mẹ sau sinh ăn nước tương được không?
Nếu bạn đang băn khoăn không biết sau sinh ăn xì dầu được không thì câu trả lời là có. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, mẹ chỉ nên ăn với lượng nhỏ, không thường xuyên.
Trên thực tế, nước tương hay xì dầu rất có hương vị và giúp món ăn ngon hơn, nhưng lại có nhiều tác dụng phụ đối với sức khỏe. Nếu các bà mẹ ăn quá nhiều xì dầu sẽ có nguy cơ mắc bệnh tuyến giáp, ung thư vú và bệnh tim.
Nguy hiểm khi ăn nước tương sau sinh
Sau đây là những tác hại cực lớn của việc ăn tương sau khi sinh. Để biết thêm thông tin về thực phẩm này, xem.
Ăn nhiều nước tương có thể làm tăng nguy cơ ung thư vú
Các bác sĩ cho rằng ăn nước tương có thể làm tăng nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ mang thai. Vì trong nước tương có chứa chất isoflavone có thể kích thích sự phát triển của tế bào ung thư vú. Ngoài ra nó còn có tác dụng phụ là gây rối loạn kinh nguyệt và ảnh hưởng đến nội tiết tố nữ.
Đồng thời, chất đạm trong nước tương thường bị phân hủy và chứa chất gây ung thư nitrit. Vì vậy, ăn nước tương tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe.
Ăn nhiều tương không tốt cho tuyến giáp
Không chỉ làm tăng nguy cơ ung thư, vì ăn nhiều xì dầu còn có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tuyến giáp. Vì nước tương có chứa hợp chất gây bướu cổ. Khi chất này đi vào cơ thể sẽ làm rối loạn quá trình tổng hợp của tuyến giáp và gây suy giảm chức năng tuyến giáp.
Nếu mẹ có tiền sử bệnh tuyến giáp (suy giáp hoặc cường giáp) sau khi sinh thì không nên ăn xì dầu thường xuyên.
Ăn xì dầu ảnh hưởng đến nội tiết tố nữ
Isoflavone trong nước tương có thể ức chế cơ thể tiết ra estrogen. Điều này có thể dẫn đến sự mất cân bằng và rối loạn nội tiết tố. Đặc biệt sau khi sinh, nội tiết tố nữ Estrogen ở phụ nữ có xu hướng giảm mạnh, tình trạng mất cân bằng sẽ ngày càng nghiêm trọng.
Ăn xì dầu có hại cho bệnh tim
Nước tương/xì dầu có hàm lượng natri rất cao. Thành phần này không tốt và có nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch. Do đó, nếu bà mẹ sau sinh thường xuyên ăn xì dầu thì nguy cơ mắc bệnh tim mạch sẽ cao hơn những phụ nữ khác.
Ăn nhiều tương không tốt cho thận
Các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo rằng ăn nước tương không tốt cho sức khỏe của thận. Bởi nó có chứa hai hợp chất oxalate và phytoestrogen – những chất chính gây ra sỏi thận. Vì vậy, hãy cân nhắc và hạn chế tiêu thụ những thực phẩm như vậy.
Ăn nhiều xì dầu có thể làm tăng nguy cơ băng huyết sau sinh
Băng huyết sau sinh là nỗi lo của hầu hết chị em phụ nữ. Nó là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu và để lại nhiều biến chứng nguy hiểm. Chính vì vậy, nhiều bà bầu luôn tìm cách phòng tránh băng huyết sau sinh.
Theo các bác sĩ, một chế độ ăn uống hợp lý sẽ là biện pháp tốt giúp chị em phòng ngừa băng huyết sau sinh. Và nước tương là một trong những thực phẩm cấm kỵ, bởi nó sẽ làm tăng nguy cơ băng huyết sau sinh.
Nước tương có chứa hemagglutinin, làm tăng nguy cơ đông máu sau khi được cơ thể hấp thụ. Điều này có thể dẫn đến rối loạn đông máu sau sinh với hậu quả chảy máu.
3+ Lưu ý khi mẹ ăn tương sau sinh
Mặc dù nước tương không tốt cho sức khỏe nhưng các mẹ vẫn có thể sử dụng ở mức độ vừa phải, trong ngưỡng an toàn. Dưới đây là một số lưu ý khi ăn tương sau sinh các mẹ đừng bỏ qua nhé.
-
Chú ý đến thành phần: Theo khuyến cáo, nước tương có hàm lượng đạm axit amin càng thấp thì chất lượng càng an toàn. Ngưỡng an toàn của thành phần này là 0,4g – 0,8g/100ml. Xin lưu ý thông tin này trên bao bì sản phẩm.
-
Đừng ăn quá nhiều: quá nhiều nước tương có hại cho sức khỏe. Vì vậy, các mẹ không được lạm dụng và sử dụng nước tương trong tất cả các món ăn.
-
Bảo quản nơi khô ráo: Sau khi mở nắp sau mỗi lần sử dụng nên đậy kín nắp và bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp. Đồng thời, không để nắp chai nước tương ngoài không khí quá lâu dễ bị oxy hóa và thu hút vi khuẩn.
Trên đây nhằm giúp các mẹ giải đáp được thông tin sau sinh ăn xì dầu có sao không. Có thể thấy việc ăn nước tương, nước tương thực sự có hại cho sức khỏe của mẹ và ảnh hưởng đến bé. Do đó, hãy cố gắng hạn chế lượng nước tương bạn tiêu thụ. Nước tương không dùng trong bữa ăn, có thể thay thế bằng muối và các loại nước chấm thông thường.
Bạn thấy bài viết Sau sinh ăn xì dầu được không? Tưởng vô hại nhưng cực kỳ nguy hiểm có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Sau sinh ăn xì dầu được không? Tưởng vô hại nhưng cực kỳ nguy hiểm bên dưới để pgddttramtau.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: pgddttramtau.edu.vn của PHÒNG GIÁO DỤC ĐÀO TẠO HUYỆN TRẠM TẤU
Nhớ để nguồn bài viết này: Sau sinh ăn xì dầu được không? Tưởng vô hại nhưng cực kỳ nguy hiểm của website pgddttramtau.edu.vn
Chuyên mục: Giáo dục