Ăn dặm kiểu Nhật là một trong những phương pháp ăn dặm khoa học, hiện đại được nhiều bố mẹ Việt áp dụng. Để thành công, các mẹ cần chú ý đến việc bảo quản ăn dặm kiểu Nhật đúng cách. Hãy cùng khỉ tìm hiểu bí quyết và cách tránh xa đồ ngọt của người Nhật nhé!
Dụng Cụ Bảo Quản Thực Phẩm Nhật Bản
cái mâm
Nếu bạn muốn bảo quản đồ ngọt Nhật Bản, bạn phải có một đĩa ăn tối sạch sẽ và gọn gàng. Các mẹ nên chọn cho con mình những chiếc đĩa nhựa an toàn, không chứa chất độc hại. Ngoài ra khay cần có nắp đậy để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ngoài ra, mẹ nên chọn loại khay nhỏ và gọn, có ngăn nhỏ riêng biệt, đựng thức ăn cho bé và đảm bảo mỗi bữa ăn có một khay riêng. Đây sẽ là dụng cụ bảo quản thực phẩm Nhật tiện dụng mà bất kỳ gia đình nào có trẻ nhỏ cũng cần có.
túi bảo quản thực phẩm
Khi cho bé ăn dặm kiểu Nhật, ngoài đĩa đậy thức ăn, bố mẹ cũng cần chuẩn bị túi trữ thức ăn. Những chiếc túi này cần có kích thước nhỏ vừa phải, không nên quá to hoặc quá nhỏ sẽ gây bất tiện cho trẻ trong quá trình bảo quản thực phẩm trong tủ đông và tốn diện tích.
Túi trữ thức ăn cho bé kiểu Nhật nên được làm từ chất liệu đảm bảo an toàn cho sức khỏe của trẻ. Ngoài ra phải có túi ziplock ở miệng túi để đảm bảo vệ sinh. Đặc biệt trước khi cho thực phẩm vào túi bảo quản, bạn cần chú ý thực phẩm đã nguội hẳn để đảm bảo an toàn.
Cách bảo quản thực phẩm của người Nhật
Làm thế nào để lưu trữ rau nhuyễn?
Khi sử dụng phương pháp bảo quản thực phẩm ở dạng rau củ xay nhuyễn của máy xay sinh tố Nhật Bản, bạn cần thực hiện chính xác các bước sau:
-
Bước 1: Cha mẹ rửa sạch các loại rau, củ, quả dùng để chế biến món ăn cho bé.
-
Bước 2: Mẹ cho các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên vào máy xay sinh tố và xay đến khi đạt được độ mịn phù hợp với từng bữa ăn.
-
Bước 3: Mẹ cho hỗn hợp trên vào khay ăn dặm của bé, sau đó đậy nắp kín và bảo quản trong tủ lạnh.
-
Bước 4: Khi nhận thấy thực phẩm đã cứng lại thì lấy ra cho vào túi zip-top để bảo quản thực phẩm và để trong ngăn mát tủ lạnh được 1 tuần.
Vì vậy, mỗi khi mẹ chế biến thức ăn dặm cho bé, mẹ chỉ cần cho từng viên vào từng khay và bảo quản riêng để bé ăn trong bữa, tránh hâm đi hâm lại nhiều lần khiến thức ăn mất ngon. Nêm nếm gia vị. Thành phần dinh dưỡng trong thức ăn, thời gian mẹ chế biến thức ăn cho bé. Cách bảo quản này có thể sử dụng trong 1 tuần.
bảo quản thịt
Khi ăn dặm kiểu Nhật, ngoài rau củ xay nhuyễn, bạn cũng nên chú ý bảo quản các loại thịt để đảm bảo độ tươi ngon mà không bị mất dinh dưỡng. Để làm điều này, bạn nên áp dụng công thức cơ bản sau:
-
Bước 1: Sau khi phân loại các loại thịt như gà, bò, heo, vịt… bố mẹ dùng dao thái thịt thành những hạt lựu rồi ninh đến khi chín mềm.
-
Bước 2: Tiếp theo, mẹ cho cả thịt và nước sôi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn thành hỗn hợp. Sau đó, mẹ chia thịt thành từng lát trong khay tráng miệng kiểu Nhật và trữ đông trong ngăn đá tủ lạnh ở nhà.
-
Bước 3: Khi mẹ thấy thịt đã đông thì lấy thịt ra cho vào từng túi bảo quản thực phẩm để trong ngăn đá tủ lạnh.
Phương pháp lưu trữ chất rắn này có thể được sử dụng trong một khoảng thời gian đáng kể từ 3 đến 5 tháng. Tuy nhiên, để đảm bảo độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng của thịt, tốt nhất mẹ nên chế biến cho bé càng sớm càng tốt.
bảo quản cháo
Lưu ý tiếp theo trong bảo quản bánh kẹo Nhật là cách bảo quản thức ăn dặm cho bé ở dạng cháo, súp. Cha mẹ chỉ cần làm theo các bước đơn giản sau:
-
Bước 1: Sau khi nấu cháo và súp kiểu Nhật cho bé, bố mẹ để thức ăn nguội bớt rồi chia thành từng ô nhỏ trên đĩa thức ăn. Bước 2: Sau đó, mẹ lấy đĩa đồ ăn dặm cho vào ngăn đá tủ lạnh ở nhà để đông cứng.
-
Bước 3: Mẹ cho cháo hoặc súp đã nấu vào túi bảo quản thức ăn, sau đó cho lại vào tủ lạnh để bảo quản.
Vì dạng thức ăn này ở dạng lỏng nên dễ bị ảnh hưởng bởi môi trường nên tốt nhất mẹ nên chế biến cho bé 2-3 ngày/lần để đảm bảo món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. trong cháo, súp kiểu Nhật của bé!
bảo quản cá
Cá là loại thực phẩm rất phổ biến và bổ dưỡng mà người Nhật thường chọn cho bé khi mới ăn dặm. Vì vậy, việc bảo quản cá cho bé khi ăn dặm kiểu Nhật là rất cần thiết. Cùng tham khảo các bước lưu sao cho đúng nhé!
-
Bước 1: Mẹ làm sạch cá, sơ chế. Sau đó, mẹ tôi hấp cá cho chín mềm.
-
Bước 2: Sau đó, đợi cá nguội rồi tiến hành lọc xương cá, để riêng. Trong khi đó, cá cần được bóc vỏ và xay nhuyễn trong máy xay.
-
Bước thứ ba: Cuối cùng, các mẹ cho chả cá vào túi bảo quản thực phẩm rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh để làm lạnh.
Qua các bước trên có thể thấy hạn sử dụng trung bình của loại thức ăn dặm này là 2-3 tháng (tùy theo loài cá). Mẹ chế biến món ăn càng sớm thì càng ngon và bổ dưỡng cho bé. Dưới đây là những điều cần lưu ý khi bảo quản thức ăn dặm kiểu Nhật cho bé dùng để chế biến các món cá dinh dưỡng.
Bảo quản nước rau
Lưu ý tiếp theo dành cho cha mẹ khi bảo quản các loại nước ép rau củ giàu dinh dưỡng như cà rốt, bắp cải, nấm,… Hãy thực hiện theo các bước cơ bản sau:
-
Bước đầu tiên: Mẹ cho rau đã rửa sạch vào nồi nước sôi đun trong khoảng 10-15 phút.
-
Bước 2: Mẹ vớt rau củ đã luộc ra bát, khi nước sôi nguội bớt thì đổ nước sôi vào đĩa ăn dặm kiểu Nhật cho bé, đậy nắp và để đông. tủ lạnh.
-
Bước 3: Mẹ cho riêng từng phần nước đã đun sôi vào túi bảo quản ăn dặm kiểu Nhật rồi đậy kín miệng túi, cho vào tủ lạnh để dùng dần trong 2-3 ngày. Tuy nhiên, lời khuyên của các chuyên gia là hãy cho bé bú càng sớm càng tốt để giữ được độ tươi ngon và dinh dưỡng.
Thời gian bảo quản thực phẩm hợp lý
thời gian trong tủ lạnh
Lưu ý khi cho đồ ăn dặm kiểu Nhật vào tủ lạnh, bạn cần dùng máy xay sinh tố xay thật nhuyễn trước rồi cho vào khay bảo quản thực phẩm hoặc giữ tươi từ 2-7 ngày để đảm bảo an toàn.
thời gian trong tủ lạnh
Các chuyên gia không khuyến nghị lưu trữ kéo dài. Bột ăn dặm của Nhật bảo quản tốt nhất trong tủ lạnh từ 1-2 tuần, lượng vừa đủ cho bé ăn.
Hướng dẫn rã đông đồ ăn vặt trong ngăn đá
rã đông trong tủ đông
Sau khi ăn dặm kiểu Nhật tiết kiệm, các mẹ cần chú ý đến cách rã đông thực phẩm trong tủ lạnh. Trước khi nấu ăn cho bé, tốt nhất bạn nên lấy thức ăn ra khỏi tủ lạnh và cho vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm. Đây là cách an toàn nhất để duy trì chất lượng thực phẩm.
rã đông trong lò vi sóng
Sau khi cho thực phẩm vào ngăn đông, sử dụng lò vi sóng để rã đông trong vòng 10-15 phút bằng cách bật lò vi sóng. Sau đó, mẹ lấy thức ăn ra, khuấy đều và cho bé ăn.
rã đông bằng nước nóng
Điều cuối cùng cha mẹ nên làm khi bảo quản kẹo Nhật là sử dụng nước nóng. Đơn giản chỉ cần đặt túi hàng tạp hóa trong nước nóng trong khoảng 20-30 phút, sau đó lấy ra và vứt bỏ như bình thường.
Lưu ý khi bảo quản đồ ăn dặm kiểu Nhật cho bé
Rửa sạch nguyên liệu rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh
Các mẹ cần nhớ khi bảo quản thức ăn cho bé cần rửa thật sạch nguyên liệu trước khi chế biến để tránh nhiễm khuẩn. Ngoài ra, mẹ cần chia thành nhiều phần nhỏ đủ cho một bữa ăn của trẻ và bảo quản trong tủ lạnh.
chỉ rã đông một lần
Cách tốt nhất để đảm bảo chất dinh dưỡng trong thực phẩm chức năng của Nhật cho bé không bị mất đi là chỉ cho bé uống một lần rồi rã đông một lần. Không bao giờ rã đông thực phẩm đã được rã đông.
Phân loại khi rã đông
Lưu ý tiếp theo khi bảo quản đồ ăn dặm cho bé là nên để riêng từng loại khi rã đông, bởi mỗi nguyên liệu có hạn sử dụng khác nhau để không làm ảnh hưởng đến hương vị món ăn.
Ghi rõ hạn sử dụng của thực phẩm
Để giúp mẹ ăn uống khoa học, không bảo quản quá lâu, tốt nhất nên để dành ngay từ khi chế biến, mẹ nên ghi rõ hạn sử dụng trên thực phẩm để đảm bảo an toàn cho bé.
Vệ sinh tủ lạnh thường xuyên và giữ ở nhiệt độ phù hợp
Điều tiếp theo mẹ cần nhớ khi bảo quản đồ ăn dặm kiểu Nhật cho bé là vệ sinh tủ lạnh thường xuyên hơn. Đồng thời, mẹ cần đảm bảo nhiệt độ bảo quản thức ăn luôn ổn định và phù hợp với lượng tiêu thụ.
Khay hoặc thùng chứa chất rắn đông lạnh luôn được giữ sạch sẽ
Hộp đựng thức ăn cho bé tiếp xúc trực tiếp với thức ăn trong khoảng thời gian vài ngày đến vài tháng, vì vậy cách tốt nhất để giữ an toàn cho thức ăn là giữ cho khay và dụng cụ luôn sạch sẽ.
kiểm tra tủ lạnh của bạn thường xuyên
Cách để giữ thức ăn không quá lâu trong tủ lạnh là kiểm tra tủ lạnh thường xuyên. Thức ăn bảo quản nên chuẩn bị trước cho bé.
Thực phẩm phải được làm nguội hoàn toàn trước khi cho vào tủ lạnh
Điều cuối cùng mà các bà mẹ đang cho con bú cần lưu ý là cha mẹ cần làm nguội hoàn toàn thức ăn bổ sung của bé trước khi cho vào tủ lạnh. Bởi điều này không chỉ đảm bảo an toàn cho dụng cụ giữ tươi ngon mà còn đảm bảo giữ nguyên hương vị vốn có của thực phẩm khi bảo quản.
Xem thêm: Ăn Dặm Kiểu Nhật – Cách Hỗ Trợ Bé Ăn Dặm
Vì vậy, pgddttramtau.edu.vn chia sẻ với bố mẹ những điều nên và không nên khi bảo quản đồ ăn dặm kiểu Nhật cho bé. Hy vọng bài viết trên có thể giúp các bậc cha mẹ nắm được cách bảo quản thức ăn khoa học và đúng cách, không chỉ đảm bảo vệ sinh mà còn giúp giữ nguyên dinh dưỡng của thức ăn.
Bạn thấy bài viết [ Lưu ý] Bảo quản đồ ăn dặm kiểu Nhật cho bé đúng cách có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về [ Lưu ý] Bảo quản đồ ăn dặm kiểu Nhật cho bé đúng cách bên dưới để pgddttramtau.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: pgddttramtau.edu.vn của PHÒNG GIÁO DỤC ĐÀO TẠO HUYỆN TRẠM TẤU
Nhớ để nguồn bài viết này: [ Lưu ý] Bảo quản đồ ăn dặm kiểu Nhật cho bé đúng cách của website pgddttramtau.edu.vn
Chuyên mục: Giáo dục