9-12 tuổi là giai đoạn trẻ phát triển nhanh về thể chất và tinh thần. Vì vậy, đối với trẻ ở độ tuổi này, hàm lượng dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn luôn được cha mẹ coi trọng để đảm bảo sự phát triển toàn diện của trẻ. Trong các bài viết tiếp theo, cha mẹ sẽ cùng tìm hiểu về chế độ dinh dưỡng cho trẻ 9 tuổi hợp lý nhất.
Tháp dinh dưỡng cho trẻ 6-11 tuổi
Để hiểu rõ về chế độ dinh dưỡng cho trẻ 9 tuổi, trước hết cha mẹ cần hiểu về tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 6-11 tuổi. Tháp dinh dưỡng được chia thành 6 cấp độ từ trên xuống dưới, được các chuyên gia nghiên cứu và khuyến nghị các nhóm thực phẩm cho trẻ với nồng độ khác nhau.
Nhóm đường muối
Đây là nhóm thực phẩm hàng đầu và là nhóm thực phẩm hạn chế cho trẻ. Đối với trẻ từ 6-11 tuổi, cha mẹ chỉ được phép cho con ăn tối đa 15 gam muối/ngày, trung bình là 4 gam.
Nhóm mỡ
Chất béo và dầu cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng thiết yếu. Chất béo thực vật đặc biệt được ép từ đậu phộng, đậu nành và hạt hướng dương. Mỗi khẩu phần tương đương với 5 gam chất béo. Một suất dầu hoặc mỡ tương đương với 5ml dầu ăn. Nhu cầu cụ thể của trẻ từ 6-11 tuổi như sau:
-
Trẻ 6-7 tuổi cần khoảng 5 khẩu phần mỗi ngày.
-
Trẻ 8-9 tuổi cần khoảng 5,5 khẩu phần mỗi ngày.
-
Trẻ 10-11 tuổi cần khoảng 6 khẩu phần mỗi ngày.
Thực phẩm cung cấp protein cho cơ thể
Protein là khối xây dựng chính của các mô và cơ bắp. Các nguồn protein chính là thực phẩm như thịt, cá, trứng, sữa và các loại hạt.
Tuy nhiên, cha mẹ nên cẩn thận khi sử dụng, bởi các loại thực phẩm như thịt đỏ, cá, trứng, sữa nguyên kem đều chứa chất béo. Nếu muốn hạn chế mỡ động vật, bạn có thể sử dụng các loại cá như cá thu, cá hồi, cá trích, cá thu vì đây là những loại cá giàu protein và chất béo lành mạnh tốt cho thai nhi.
sữa và các sản phẩm từ sữa
Chế độ dinh dưỡng cho trẻ 9 tuổi nên dùng sữa tách béo hoặc ít béo, giàu canxi để trẻ phát triển hệ xương khi trưởng thành. Một khẩu phần sữa hoặc các sản phẩm từ sữa chứa khoảng 100 mg canxi, tương đương với một lát 15 gam hoặc một cốc sữa chua 100 gam. Lượng sữa của bé như sau:
-
Trẻ 6-7 tuổi: Cần 4-5 khẩu phần.
-
Trẻ em 8-9 tuổi: 5 khẩu phần là bắt buộc.
-
Trẻ em 10-11 tuổi: 6 khẩu phần là bắt buộc.
tinh bột
Ngũ cốc là nguồn cung cấp chính tinh bột rất cao cho con người. Đây cũng là nhóm thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng nhiều nhất và nằm ở cuối tháp dinh dưỡng cho trẻ 6-11 tuổi.
Đối với trẻ từ 6-11 tuổi, ngoài cơm, trẻ cũng nên ăn ngũ cốc để đảm bảo nguồn dinh dưỡng tốt nhất. Mỗi khẩu phần ngũ cốc có thể cung cấp khoảng 20 glucose Nhu cầu cụ thể của trẻ về tinh bột như sau:
-
Trẻ em 6-7 tuổi nên ăn khoảng 8-9 khẩu phần mỗi ngày.
-
Trẻ em 8-9 tuổi nên ăn 10-11 khẩu phần mỗi ngày.
-
Trẻ em 10-11 tuổi nên ăn 12-13 khẩu phần mỗi ngày.
rau củ và trái cây
Rau củ quả trong tháp dinh dưỡng cho trẻ 6-11 tuổi cũng là nhóm thực phẩm rất quan trọng, giúp cung cấp nhiều vitamin và chất xơ, giúp thanh lọc cơ thể. Cha mẹ nên sử dụng ít nhất hai hoặc ba loại rau trong bữa ăn của con mình. Một khẩu phần rau tương đương với 100gr rau, nên cho trẻ ăn theo khẩu phần như sau:
-
Trẻ em 6-7 tuổi: 2 khẩu phần khuyến nghị.
-
Trẻ em 8 – 9 tuổi: 2 – 2,5 khẩu phần khuyến nghị.
-
Trẻ em 10-11 tuổi: khuyến nghị 3 phần ăn.
nước và đồ uống
Nước đứng ở cuối tháp dinh dưỡng của trẻ, một phần ít được nhắc đến trong tháp dinh dưỡng nhưng lại có vai trò rất quan trọng đối với cơ thể. Trẻ từ 6 đến 11 tuổi cần khoảng 1300-1500 ml nước lọc, nước trái cây hoặc sữa.
5 Món Ăn Lành Mạnh Cho Trẻ 9 Tuổi
sữa và các sản phẩm từ sữa
Sữa và các chế phẩm từ sữa luôn là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời giúp trẻ phát triển toàn diện về thể chất và trí não. Nó cũng là một nguồn DHA phong phú, giúp hỗ trợ truyền tín hiệu tế bào thần kinh. Uống sữa mỗi ngày giúp trẻ thông minh và cao lớn hơn những trẻ không uống sữa.
Trứng
Trứng chứa nhiều loại chất dinh dưỡng bao gồm protein, vitamin, khoáng chất, DHA, lecithin, choline… đây đều là những vi chất cần thiết cho sự phát triển trí não của trẻ. Vì vậy, cha mẹ nên cho trẻ ăn từ 2-4 quả trứng mỗi tuần và ăn vào bữa sáng.
Thực phẩm chứa Omega 3
Trong chế độ ăn của trẻ 9 tuổi nên bổ sung các thực phẩm có chứa Omega 3, đây là một loại axit béo không no rất tốt cho sự phát triển trí não. Đây là dưỡng chất rất quan trọng cho việc dẫn truyền tín hiệu giữa các tế bào thần kinh, giúp trẻ cải thiện khả năng hấp thu và tập trung. Omega 3 thường được tìm thấy trong các loại thực phẩm như cá hồi, quả óc chó, bắp cải, đậu phụ và các loại hạt.
Rau
Các chuyên gia khuyên nên bổ sung rau và trái cây trong chế độ ăn của trẻ 9 tuổi vì chúng cung cấp nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu. Cha mẹ cần chọn nhiều loại rau để trẻ hứng thú với việc ăn rau hơn. Cà chua, cà rốt, súp lơ, bông cải xanh, bí đao… luôn là gợi ý khuyến khích trẻ ăn nhiều rau củ.
iốt
Bổ sung i-ốt cho trẻ là cần thiết nhưng cha mẹ cần thêm một lượng muối thích hợp khi chế biến thức ăn cho con. Lượng muối an toàn cho một đứa trẻ 9 tuổi là 2,2 gam mỗi ngày.
Thực Phẩm Trẻ 9 Tuổi Nên Tránh
-
Rau trái vụ: Rau trái vụ chứa hàm lượng chất độc hại rất cao, là chất tồn dư trong quá trình canh tác rau trái vụ và sử dụng nước ép trái cây để trái nhanh chín. Vì vậy, cha mẹ không nên sử dụng trái cây trái mùa trong chế độ ăn của trẻ 9 tuổi.
-
Đồ chiên, rán: Đồ chiên rất ngon và là món khoái khẩu của nhiều bé. Tuy nhiên, sau khi các thực phẩm này được chế biến ở nhiệt độ cao, các món ăn như gà rán, khoai tây chiên sẽ bị biến chất dẫn đến rối loạn nội tiết ở trẻ.
-
Thịt cổ gia cầm: Do thịt cổ gia cầm chứa nhiều chất tăng trọng, chúng tích tụ từ cổ lên đầu của các loại gia cầm như gà, ngan, ngỗng. .Nguy cơ dậy thì sớm.
-
Thực phẩm chứa nhiều muối: Nếu cha mẹ cho trẻ ăn thực phẩm chứa nhiều muối trong thời gian dài sẽ khiến hệ tiêu hóa và thận của trẻ gặp nguy hiểm. Cha mẹ nên sử dụng muối đúng liều lượng quy định để không ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ.
-
Nội tạng động vật: Thực phẩm chế biến từ nội tạng động vật sẽ khiến trẻ dễ bị béo phì, tăng cân mất kiểm soát, thoái hóa mỡ, gan nhiễm mỡ và các bệnh khác ở trẻ.
Những điểm cần chú ý khi bổ sung dinh dưỡng cho trẻ 9 tuổi
-
Trong bữa ăn chuẩn bị cho trẻ, mẹ nên chia thành 3-5 bữa trong ngày. Sẽ có 3 bữa chính và 1 bữa phụ giúp quá trình tiêu hóa của trẻ dễ dàng và tốt hơn.
-
Cha mẹ nên cho bé ăn vào buổi sáng và giảm dần vào buổi tối.
-
Trong thực đơn dinh dưỡng cho trẻ 9 tuổi, mẹ nên đa dạng món ăn để trẻ nhận được đầy đủ các vi chất cần thiết cho sự phát triển trí não và cơ thể.
-
Cha mẹ nên khuyến khích con ăn nhiều rau xanh để tránh táo bón và là cách tốt nhất để cung cấp cho trẻ nhiều vitamin và vi chất dinh dưỡng quan trọng và cần thiết.
-
Nên tập cho trẻ thói quen ăn uống điều độ, ít ăn quà vặt, không ăn bánh kẹo, nước ngọt trước bữa ăn.
-
Nước rất quan trọng và cần thiết, vì vậy cha mẹ hãy bổ sung đủ nước cho con.
-
Cha mẹ nên giáo dục con thói quen ăn uống hợp vệ sinh, sạch sẽ.
Xem thêm: Cách bổ sung vitamin D cho trẻ 7 tuổi đúng cách
Trên đây là những kiến thức dinh dưỡng cho trẻ 9 tuổi mà cha mẹ cần biết để giúp trẻ phát triển toàn diện về thể chất và trí não. Hi vọng các bậc cha mẹ có thể lên cho con một thực đơn khoa học và hợp lý để con được chăm sóc tốt nhất.
Bạn thấy bài viết Ba mẹ cùng tìm hiểu dinh dưỡng cho bé 9 tuổi có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Ba mẹ cùng tìm hiểu dinh dưỡng cho bé 9 tuổi bên dưới để pgddttramtau.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: pgddttramtau.edu.vn của PHÒNG GIÁO DỤC ĐÀO TẠO HUYỆN TRẠM TẤU
Nhớ để nguồn bài viết này: Ba mẹ cùng tìm hiểu dinh dưỡng cho bé 9 tuổi của website pgddttramtau.edu.vn
Chuyên mục: Giáo dục